ABIERTAS LAS INSCRIPCIONES AL CURSO GRATUITO “EL ABC DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE”
El Colegio de Enfermería de Melilla a través de SalusLife lanza un nuevo curso online gratuito dirigido a la ciudadanía con el objetivo de promover hábitos de alimentación saludables y ofrecer herramientas prácticas para tomar decisiones informadas sobre los alimentos que consumimos. La formación abordará desde los conceptos básicos de alimentación y nutrición hasta la planificación de menús equilibrados, la interpretación del etiquetado nutricional y la elaboración de recetas saludables.
La formación estará basada en contenidos audiovisuales y tras la superación de un ‘serious game’, el/la alumno/a obtendrá un certificado de superación emitido por el Colegio de Enfermería de Melilla.
Comer es una actividad cotidiana que influye directamente en nuestra salud, calidad de vida y bienestar. Sin embargo, la gran cantidad de información sobre nutrición que recibimos a través de las redes sociales, los medios de comunicación y la publicidad puede generar confusión. Por ello, es fundamental contar con información fiable, basada en la evidencia científica, que nos ayude a tomar decisiones saludables y adaptadas a nuestras necesidades.
El curso «EL ABC DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE» ofrece una formación práctica para conocer los principales nutrientes, identificar los diferentes grupos de alimentos y comprender cómo combinarlos para mantener una dieta variada, equilibrada y suficiente. Además, aborda aspectos como la alimentación emocional, el consumo de ultraprocesados y la interpretación del etiquetado nutricional, e introduce herramientas como el plato saludable de Harvard para facilitar la elección de alimentos.
La formación también proporciona recomendaciones para organizar las comidas, cocinar de forma sencilla y mantener hábitos saludables tanto en casa como fuera de ella. A través de ideas de menús y recetas saludables, los participantes podrán trasladar los conocimientos adquiridos a su día a día y mejorar sus hábitos alimentarios de forma práctica y sostenible.
Teniendo en cuenta la importancia de adquirir hábitos alimentarios saludables y disponer de información fiable para cuidar la salud, desde el Colegio de Enfermería de Melilla se pone en marcha este curso gratuito dirigido a la población, que se impartirá a través de la plataforma SalusLife entre el 19/11/2026 y el 19/12/2026.
Todas las personas interesadas en realizar esta formación online podrán inscribirse a través del siguiente enlace:
El desarrollo del curso «EL ABC DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE» será impartido por el profesional Carlos Valdespina.
El curso está estructurado en seis temas principales:
- Tema 1. Conceptos básicos.
- Tema 2. Los nutrientes.
- Tema 3. Los grupos de alimentos.
- Tema 4. Construir una alimentación saludable.
- Tema 5. De la teoría a la práctica.
- Tema 6. Ideas de menús y recetas saludables.
Según explica Carlos Valdespina, enfermero y director de SalusPlay, “disponer de información fiable sobre alimentación es fundamental para tomar decisiones conscientes y cuidar nuestra salud. No se trata de seguir dietas restrictivas ni de buscar soluciones rápidas, sino de aprender a construir hábitos saludables que podamos mantener en el tiempo, adaptados a las necesidades y circunstancias de cada persona”.
Más información sobre el curso online gratuito:
Título:
- «EL ABC DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE»
Duración:
- Comienza el 19/11/2026 y finaliza el 19/12/2026
Inscripción:
Dirigido a:
El curso está dirigido a todas las personas mayores de 18 años. Las personas de entre 14 y 18 años podrán inscribirse con el consentimiento de sus padres o tutores.
Campus virtual y formación audiovisual:
La formación se realizará 100 % online a través de la plataforma SalusLife. Los participantes podrán acceder a los contenidos del curso para conocer los fundamentos de una alimentación saludable y aprender a aplicarlos en su día a día.
